■牛乳乳製品に関する食生活動向調査2024~ 一次調査結果について【速報版】
■牛乳乳製品に関する食生活動向調査2024~二次調査結果について~
■令和4年国民健康・栄養調査報告
■国民生活 2025年2月号~特集:フードリテラシーを知る
■フードリテラシー~適切な食生活に必要な力とは:フードリテラシーを知る
■Well-being『生活習慣の“みえる化”のすすめ~感覚のズレが起きていませんか?~』
■食生活指針諮問委員会、食肉および卵の摂取量を減らすよう提言(米国)
■【愛媛発】食生活を潤すエキス開発、圧倒的な研究開発力で市場拡大を目指す 愛媛県大洲市 仙味エキス株式会社:地域で輝く企業
■地域高齢者のフレイルに特徴的な代謝物を特定~高齢者の健康維持やフレイル予防に向けた食生活・生活習慣の改善指針に
■国民生活に関する世論調査(令和6年8月調査)
■首都圏在住の20歳以上の男女1,600名を対象に、「単身世帯の幸福度に影響を与える因子」に関する調査~幸福度への影響が大きいのは「財産管理」「仕事・働き方の裁量」...
■探訪 経営者インタビュー:食を通じて、時代に必要とされる会社を目指す~ホリカフーズ株式会社
■話題:「積極的な気分の維持」に役立つ!~ケルセチンを関与成分とするたまねぎの機能性表示食品の開発
■動画「ドライバーの食生活と健康管理」《第4回》加工食品の制限と生活習慣病について
■令和5年「国民健康・栄養調査」の結果~20歳以上の野菜摂取量の平均値は256.0 g、男性では直近10年間で有意に減少、女性では平成27年以降有意に減少
■不健康な食生活がもたらす「隠れたコスト」は世界で年間8兆ドル、FAO世界食料農業白書
■2024年版 世界食料農業白書(The State of Food and Agriculture, SOFA)英語版
■オピニオン:多様な総菜や弁当の宅配事業の拡大と、次なる異業種連携の可能性
■需給に着目した食の地理的貿易構造変化のシナリオ
■食生活に関する生活者調査2024~「調理の時短を意識」が直近3年間で増加傾向、「我が家の味がある」は約1割に
■国内消費者におけるメンタルヘルスに関する調査~約6割が直近1年間でメンタルヘルスに不調を感じており、働き世代での心理的不安が高い
■科学技術未来戦略ワークショップ報告書「食・栄養に対する生体応答メカニズムの基盤的理解と健康・予防の知的基盤構築」
■砂糖と健康~砂糖と甘味の疑問を解説~(後編)
■食品業界関係者に聞く台湾の食品事業と日本食品の可能性について
■食品の栄養成分表示に関する消費者アンケート調査を実施(2024年)【概要】~食品パッケージの「包装前面栄養表示」が導入された場合、自分自身の食生活の変化として「栄養バランスを意識する」という回答は33.5%
■持続可能なコールドチェーン物流の構築に向けて~日本の食生活を支えるインフラの維持・拡大のために
■農林金融 2024年9月号~テーマ:日本の食生活の変遷
■高度経済成長期以降の食生活の変化
■令和4年「国民健康・栄養調査」の結果~現在習慣的に喫煙している者の割合は14.8%であり、男性24.8%、女性6.2%。
■野菜とサラダに対する意識調査「サラダ白書2024」~美容のために食べている野菜 1位「キャベツ」2位「トマト・ミニトマト」3位「ブロッコリー」
■【提言】食農分野の環境負荷低減 対策の価値を還元する仕組みを~2024 国内外の機運をとらえた積極的対応が業界のメインストリームに:エコノミックインサイト
■我が国の食生活の現状と食育の推進について(令和6年4月)
■《第2回》水分補給のコツと重要性:動画「ドライバーの食生活と健康管理」
■妊産婦のごはん摂取の現状 令和5年度アンケート調査結果 ~ごはん食をほぼ毎食(週5回以上)食べている人は、夕食で約69%。
■食生活・ライフスタイル調査~令和5年度~ 調査報告書
■令和5年度 食育白書~特集:農林水産業に対する国民理解の醸成 / 子供・若い世代を中心とした食育の推進
■パックご飯の生産・販売・購入状況について:米に関する調査レポート
■リーフレット:通所サービス利用要介護高齢者の「口から食べる楽しみをいつまでも!!」を実現するために
■Well-being『こころの健康と生活習慣』
■牛乳乳製品に関する食生活動向調査2023~二次調査結果について~
■食育に関する意識調査報告書(令和6年3月)
■「イミ消費」で考える食とウェルビーイング~孤食化と二極化に、つながり・健康をどう関連づけるか:Watching
■令和6年 “冷凍食品の利用状況”実態調査~「冷凍食品」は、コスパ、タイパがいい食品・食材で1位。市販の冷凍食品のおいしさについて、男女とも8割程度が“満足”
■あたまとからだを元気にするMCIハンドブック(第2版)
■「老後」への意識についてのアンケート調査~老後の健康のために全体の50%以上が「食生活に気を付ける」と回答。
■国民生活に関する世論調査(令和5年11月調査)
■令和5年度 食肉に関する意識調査報告書
■牛乳乳製品に関する食生活動向調査2023 ~ 一次調査結果について【速報版】
■カルシウム摂取量と水産物の関係
■食品生産に係る森林減少ゼロへの英国の動き(後編)植物性食品開発:地域・分析レポート
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